咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞【博客來排行榜陶藝/黏土推薦書單】得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
【博客來自行車推薦書單】說明：
描述：
想沖出好咖啡，卻始終抓不到訣竅嗎？
就讓咖啡職人step by step，敎你手沖咖啡的祕密撇步，
在家也能享用專業級的精品咖啡！
職人示範最專業
戰績輝煌的咖啡師傾囊相授咖啡沖煮每一關鍵環節
★莊宏彰?? 2010亞洲義式咖啡大賽義式與創意咖啡雙冠軍
★簡嘉程?? 2010年創意台北咖啡冠軍
????? ???? 2012、13年WBC世界義式咖啡大師台灣區代表
★鍾志廷?? 2014WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽冠軍
??? ?????? 2015WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽亞軍
??????? ? 2015WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽亞軍
★黃吉駿?? 2014台灣咖啡沖煮大賽第六名
★山田珈琲店 KōNO沖煮講座講師（店長山田先生親自示範）
★葉世煌?? 咖啡葉店長、知名咖啡講師
★王樂群?? 2015愛樂壓世界大賽台灣區冠軍
介紹器材最多樣
完勝其他同類型咖啡書的器材介紹，除了各式各樣的手沖濾器、手沖壺等用具外……
加碼介紹【WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽】指定使用器具：
虹吸壺（賽風壺）、摩卡壺、法式濾壓壺、愛樂壓。
圖解步驟最詳細
步驟圖＋文字解說＝沖出一杯好咖啡零失敗
詳細收錄五種咖啡器具的沖煮方式，Step by step最生動易懂的圖示與技巧說明。
沖煮數據最精確
比賽等級的專業數據，不藏私大公開
咖啡師提供參賽時所必備TDS儀器（【博客來特惠價】濃度計），準確測出咖啡豆用量、粉水比、濃度、溫度、萃取率等數據，精確配方按圖索驥，保證咖啡不走味。
經驗分享最實用
一步一腳印，有志者事竟成
書中「職人小傳」、「咖啡職人的咖啡館」，分享咖啡師接觸咖啡與開店經營的心得，不論是剛開始接觸咖啡的新人，或更加精進沖煮技巧，本書將會是你唯一選擇！
專業推薦
《Espresso咖啡聖經》作者│劉家維
4Mano Caffé 咖啡師│侯國全
須知：
作者： 林蔓禎/著, 楊志雄/攝影
新功能介紹- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2016/04/14
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
微波爐就能作！輕鬆手揉12個月的和-子：一次學會46款超人氣和-子 | 電鍋燉補大收錄 | ||
用電鍋微波爐做菜最方便 | 沒有廚房也能做出好料理 | ||
東大高材生這樣吃！燜燒鍋育腦食譜：變聰明~幫助您邁向人生勝利組的健腦料理！ | 不只做吐司！129種超人氣「麵包機」烘焙寶典：吐司、蛋糕、包子、義大利麵，麵包機終極料理大全 |
標籤註解：
咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈 書評報告
咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈 書籍大綱
咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈 閱讀讀書心得
咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈 評比推薦報告心得
咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈 內容大鋼目錄大鋼
咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈 二手書價格
咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈 作者推薦序
咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈 閱讀的CP值高嗎
咖啡沖煮大全：咖啡職人的零失敗手沖祕笈 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來心得文】愛看書的小孩不會變壞，【博客來心得文】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來心得文】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來心得文】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來心得文】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來網路書店週年慶】愛看書的小孩不會變壞，【博客來網路書店週年慶】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來網路書店週年慶】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來網路書店週年慶】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來網路書店週年慶】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來排行榜瘦身美體推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜瘦身美體推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜瘦身美體推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜瘦身美體推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜瘦身美體推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
全站熱搜
留言列表
